| 释义 |
cook[kʊk; kuk]名词1 (C)厨子, 厨师(男或女)a good [bad] ~善于[拙于]烹调的人 ( a) head ~ 主厨Too many ~s spoil the broth.(谚)厨子太多反坏羹汤(喻人多手杂反而坏事)2 [C~; 也用于称呼自己家里的厨子] 厨师及物动词1 烹调, 煮 【同义字】■ cook 用加热方式烹调; 烹调法有以下几种■ bake 用烤箱烤面包和饼乾等■ roast 用烤炉烤肉■ grill 直接用火烤肉等, 美国则大都称为 broil■ fry 用油炸或炒■ deep fry 在很多油里炸■ panfry■ saute 在平底锅内用少量的油炒■ boil 用滚水煮■ simmer 以接近沸腾的温度慢慢煮稀巉2`a. 煮, 烹调< 食物> ~ fish烹调鱼b. 为< 某人> 烹调< 食物> ; [为某人]烹调< 食物> [for]She ~ed him some sausages.= She ~ed some sausages for him.她为他烹调了一些香肠2 (口语)窜改, 虚报; 捏造< 话等> < up> ~ accounts窜改帐目~ up a story捏造故事3 (英俚)使< 人> 精疲力竭不及物动词1 < 食物> 在煮 [烧] 著~ well容易煮 [烧]2 烹调; 担任厨子■ What's cooking ?(口语)发生了什么事?变成怎样了? (以后) 怎么办? |