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mousse
释义
mousse
[mus; mu:s]
《源自法语“泡沫”的意思》
可数名词
泡沫冰淇淋
a.
搅起泡沫之乳脂加明胶、糖、香料等冷冻而成之一种餐后甜点
chocolate ~
巧克力泡沫冰淇淋
b.
将肉酱或鱼酱与搅起泡沫之蛋白、乳脂混合装入模中冰冻而成之一种冷盘(不加糖)
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更新时间:2025/8/7 20:43:17