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词汇 saute
释义 sau.te[so`te; ˈsoutei]《源自法语》可数名词
炒菜, 煎肉
(用少量油快速煎炒, 上面浇调味汁的菜肴)
a ~ of onion and garlic爆炒洋葱蒜
形容词
爆炒的
~ potatoes煎洋芋片
v.t. (sau.te (e) d; sau.te.ing) 爆炒 < 蔬菜> , 嫩煎 < 鱼、肉> (→ cook【同义字】)
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