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词汇 steak tartare
释义 steak tar.tare[tɑ`tɑ, `tɑtɚ; tɑ:ˈtɑ:, ˈtɑ:tə]
鞑靼式生拌牛肉末
(加洋葱、作料、生蛋调合而成的开胃食物; 亦称 tartare steak)
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