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词汇 sourdough
释义 sour.dough名词
(美.加)
1 (U) (将发酵面留下一小块, 作下次发酵用的) 酵头
2 (C) (在阿拉斯加 [加拿大西北部] 采金矿有过冬经验的) 探矿者
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